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鲶鱼炖茄子

主要原料：鲶鱼二条,1500克，杀掉洗净,紫长茄子2000克,（可根据人多少加减）。葱段50克,蒜瓣（拍）50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐10克,味精10克,白糖15克,豆油100克黄豆酱50克
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酸菜白肉

主要原料：酸菜,猪五花肉
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东北酸菜

主要原料：白菜
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东北锅包肉

主要原料：猪里脊肉，鸡蛋，葱，姜，香菜，胡萝卜，白糖，白醋，生抽，盐，水淀粉
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