原料：
    熟米饭，鸡油，腊肠，鸡蛋。

    调料：
    盐，鸡精粉，胡椒粉、小葱各少许。

    做法：
    1.将煲的内壁涂上一层鸡油，（鸡油较香，效果会比较好，用其它的油也可以）。

    2.用炒锅先将打碎的蛋液滑熟，至蛋液 7 成熟时立即盛起。

    3.煲锅内倒入熟米饭，加少许盐，拌入腊肠丁、刚才的炒蛋丁和少许小葱拌匀。

    4.开小火，加盖焖 25 分钟。待吃时，加少许鸡精粉拌匀即可