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心心相印巧克力芝士蛋糕
 

陷料~160g巧克力（隔水融化）
  20g无盐黄油  300g cream cheese
  50g糖  135ml鲜奶油 1个蛋  1汤池柠檬汁
饼皮做法：

饼皮-把饼皮的材料放入碗内，用汤匙压碎后搅匀，放入模型180度烘10分钟，拿出代用。

馅料做法：

1-先把cream cheese + 糖 搅拌均匀
2-放入黄油
3-加入蛋+柠檬汁
4-加入融化的巧克力浆搅拌+可可粉
5-再加入鲜奶油搅均匀就可倒入模型，180度烘60分钟。

ps-在烘炉内放一碗水，隔水烘，芝士蛋糕会更香滑。

   烘好了，不要立刻拿出，让蛋糕在烘炉内逗留1小时，才拿出。

   不要立刻拿出来吃，把它放进冰箱隔夜，才食用。

1* 把饼皮的材料放入碗内，用汤匙压碎后搅匀，放入模型
 
 

2* 先把cream cheese + 糖 搅拌均匀,黄油、蛋和柠檬汁

 
 3 * 巧克力隔水融化

 
 
 4 * 加入鲜奶油、巧克力酱
 
5 *  把所有材料都搅拌均匀

 
6 * 倒入模型，隔水烘60分钟

 
 

有着很浓郁的巧克力芝士噢。。

加入自己喜欢的草莓和樱桃，摆设得很漂亮吧~呵呵。。。
来源：Yh美食
 

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